فئة وصفات الطعام

كريم الغرف
وصفات الطعام

كريم الغرف

يعتبر فيلوتيه الفطر مثاليًا بمجرد عودتك من الأمسيات الخريفية الأولى ، فهو ذو رائحة كريمية ، وهو مناسب كمقبلات أو مقبلات صغيرة أو في كرمة. بصل مقطع 1 نصف مرق دجاج 2 ملعقة كبيرة.

إقرأ المزيد

وصفات الطعام

كونفيت من لحم الخنزير

ها هي الوصفة اللذيذة لحنك من لحم الخنزير المسكر ، سهلة وسريعة التحضير. المكونات والطبخ والمرافقة. المكونات لأربعة أشخاص: لوح واحد من لحم الخنزير المزروع 30 جرام من الزبدة 2 بصل 1 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة من البهارات (الكركم ، 4 بهارات ، كاري ، إلخ.) 5 سنتيلتر من شراب الصبار ملح خشن ، طبق من لحم الخنزير فلفل كونفيت أضيء الفرن على درجة حرارة 250 مئوية (Th.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

شوربة البصل والخبز المحمص بالجبن كومتي

هذه هي الوصفة اللذيذة لحساء البصل ، وهي مثالية في جميع الفصول ولكنها تحظى بتقدير خاص عندما يكون الجو باردًا. المكونات لـ 4 أشخاص: 500 جرام بصل 1 لتر من مرق الدجاج 30 جرام زبدة 1 ملعقة صغيرة ملاعق كبيرة دقيق 1 باغيت 60 جرام مبشور كومتيه ملح وفلفل مكونات وطبخ لتحضير سريع وسهل.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

سلطة عدس أخضر ، سلمون و صوص كريمة

معطر وذواقة ، ستسعد مع سلطة العدس مع السلمون والكينوا وصلصة الكريمة المكونات لـ 4 أشخاص: 200 جرام من العدس الأخضر 150 جرام كينوا 4 شرائح سمك سلمون مدخن 1 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة. صلصة كريمة الفلفل إسبليت 15 سنتيلتر كريمة سائلة 1 برتقالة 1/2 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

سلطة كول سلو و جزر

سلطة الكولسلو والجزر هي سلطة كلاسيكية ، المكونات لـ 4 أشخاص: 1/4 ملفوف أبيض ، 3 جزر جميل ، 1 صفار بيض ، زيت ، خردل ، ملح ، فلفل ، 1 زبادي ، شبت ، زبيب ، خل ، خل ، سلطة سلطة وجزر سلطة ، ابدأ بالتقشير ثم بعد ذلك نظف الجزر ، نقطع الكرنب الأبيض إلى 4 ثم نزيل الأوراق الخارجية ، نقطع الكرنب إلى شرائح ناعماً نبشر الجزر ونخلط كل شيء في وعاء ، ملح وفلفل تحضر الصلصة ، يمكنك استخدام المايونيز الجاهز أو صنعه بنفسك ، ج بل هو أفضل!
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

شوربة البطاطس بالفانيليا وجوز الهند

لمسة من الرائحة الغريبة واللذيذة ، وصفة فيلوتيه البطاطس بجوز الهند والفانيليا هي علاج للمكونات لأربعة أشخاص: 5 بطاطس مطحونة (600 جم) 1 كراث أبيض 1 بصل 25 جرام زبدة ½ فانيليا 10 سنتيلتر من الحليب من جوز الهند، لتر من الماء والملح والفلفل.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

فو مع الاسقلوب

إذا كنت من محبي المأكولات الآسيوية ، وتحب الإسكالوب وترغب في إثارة إعجاب ضيوفك ، جرب phô مع الإسكالوب وسوف تربح. اسقلوب 1 كيس شاي أسود 3 كراث 1 قطعة زنجبيل 2 رشات من فلفل حريف 5 كلوريد صوص nuoc-mam1⁄2 حفنة من الثوم المعمر 2 ريحان 1 ليمون 200 جم نودلز فو (أرز شعيرية) 50 جم كاجو غير مملح 1 بصل وصفة الملح والفلفل الطازج المطحون مع الأسقلوب في مقلاة ، تذوب 30 جرام من الزبدة وتقلى الإسكالوب بسرعة.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

كانيلوني الملفوف الأخضر وحشوة الدواجن الناعمة

كالي ، خضروات مسامية بهذه الوصفة اللذيذة من كانيلوني الملفوف الأخضر وحشو الدواجن الناعم ، لأربعة أشخاص: 12 كرنب أوراق 400 جرام صدر دجاج ، 1 كراث ، 1 جزر 3 ج. ملاعق كبيرة قشدة طازجة 2 بيضة 1 حفنة من الثوم المعمر 200 جرام جبن أبيض 1 ليمون ، غشاء خاص للطبخ ملح وفلفل.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

يخنة لحم البقر البروفنسال

الحساء هو تخصص بروفنسال يعطي مكان الصدارة للحوم البقر وأعشاب بروفانس والجزر المكونات لـ 6 أشخاص: 1.5 كجم من اللحم البقري (تشاك ، جوز غوت) 1.5 كجم من الجزر 1 لتر من نبيذ أحمر 4 أو 5 كراث ، 1 بصل ، 2 فص ثوم ، 2 فروع من البقدونس ، 2 فص ، 1 باقة غارني ، 10 سنتيلتر من زيت الزيتون ، ملح ، فلفل ، تحضير هذا الطبق طويل إلى حد ما لأن نجاحه يكمن في وقت النقع والطهي
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

بيتالو بويتفين: وصفة لذيذة

وصفة تقليدية من بواتو ، بيتالو هي فطيرة لذيذة بجبنة الماعز والبطاطس المقادير لـ 4 أشخاص: 250 جرام من البطاطس 125 جرام جبن الماعز الطازج 3 بيضات (صغير) 30 جرام زبدة مذابة + 20 جرام 5 سنتيلتر من الحليب 250 غرام من المعجنات قصيرة القشرة 1 صفار بيض دقيق للقالب ملح وفلفل طازج مطحون وصفة من بيتاتو بويتفين - في قدر من الماء المملح (بداية باردة) ، اطبخ البطاطس في ثوب ميداني.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

فطيرة الخضار

فطيرة الخضروات سهلة وسريعة التحضير ، وهي وصفة ممتازة. ترافقها مع خس جيد وسوف تربح. المكونات لأربعة أشخاص: 1 فص ثوم 20 جرام من الزبدة 400 جرام من الخضروات (مثل: جزر ، لفت ، كراث) 3 بيضات ، 50 جرام من الحليب المجفف 3 ملاعق كبيرة. نشا الذرة ودقيق الملح والفلفل المطحون وصفة فطيرة الخضار سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية (th.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

فطيرة السلمون والكراث ، حلوى

فطيرة السلمون والكراث وصفة لذيذة ، سواء كانت مقرمشة بفضل فطيرة البف باستري وطازجة ورائحة. المكونات الرئيسية لـ 6 أشخاص: مكونات فطيرة السلمون والكراث بسيطة وبأسعار معقولة ، مما يجعلها طبقًا اقتصاديًا إلى حد ما.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

تورتة "الخريف" مع الكستناء

هذه وصفة سقوط جيدة حقيقية مع لاذع الكستناء والشانتيريل واليقطين.المكونات لـ 4 أشخاص: 150 غ من الفطر والفطر 50 غ من الكستناء 100 غ من القرع 1 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة من البندق 1 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة من الصنوبر 2 بيضة 1 كراث 25 سنتيلتر من الكريما السائلة 40 غرام زبدة شبه مملحة 5 سنتيلتر حليب شبه منزوع الدسم 1 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

تاتين الأناناس متبل بالمريمية والزنجبيل

الأناناس ، نجم الفواكه الفرنسية الغريبة ، يقدم لنا هذه الوصفة اللاتينية الجميلة من الأناناس المكونات لـ 4 أشخاص: 1 أناناس كبير 1 ليموني 1 عجينة فطيرة 200 جرام سكر ناعم 1 قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج 80 جرام زبدة شبه مملحة أوراق قليلة من المريمية وصفة لتاتين الأناناس مع الزنجبيل والمريمية قطع الأناناس من قاعدة وبداية الأوراق.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

فيلوتيه الكرفس مع الكاري والتفاح برونواز

استخدم الكرفس لأول مرة كنبات طبي ومثير للشهوة الجنسية ، وهو موضع تقدير اليوم لمذاقه ونظامه الغذائي. المكونات لأربعة أشخاص: 600 جرام من فرع الكرفس 1 بصلة 1 تفاح جراني سميث ½ ليمون 10 سنتيلتر من الكريما السائلة 20 جرام زبدة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة صغيرة كاري 1 رشة كبيرة ملح خشن 1.5 لتر ماء.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

طاجين من أرجل البط مع الشمندر والكراوية

إليكم زواج جديد وناجح ، وهو زواج أرجل البط مع الشمندر والكراوية ، هذه الوصفة العطرية طويلة في وقت الطهي ولكن من السهل جدًا تحضيرها. مكونات لـ 4 أشخاص: يجب أن تأخذي أفخاذًا مقطوعة حديثًا وليس الفخذين مسكرة بالفعل 4 أرجل بطة 1 بصلة 2 فص ثوم 1 باقة غارني 1 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

برجر لحم و سان مارسيلين

لذيذ وشهي ، هذا اللحم البقري وسانت مارسيلين لا يقاوم بكل بساطة. المكونات لـ 4 أشخاص: 6 خبز هامبورجر 6 صغير سانت مارسيلين 900 جرام من اللحم المفروم 60 جرام من الزبدة 1 بصل أحمر كبير 6 أوراق سلطة ملح وفلفل طازج مفروم برجر لحم وسانت مارسيلين - ضعي الفرن في وضع الشواء.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

حساء اليقطين مع السلمون

فيلوتيه جيد ، ناعم ، كريمي ، هذا ما يجعلك تريده عند أول صقيع! في القائمة ، حساء اليقطين مع مكونات السلمون لـ 4 أشخاص: 400 جرام من ريد ليبل فيليه السلمون الاسكتلندي بدون جلد 800 جرام من اليقطين 1 بصلة 1 مكعب مرق الخضار 2 ملعقة صغيرة. كريمة ثقيلة 50 جم زبدة 15 سنتيلتر كريمة سائلة ملح وفلفل زيت زيتون وصفة قرع الفيلوت مع السلمون قشر القرع وقطّعه إلى مكعبات قشر وقطّع البصل إلى شرائح نذوبه لمدة 5 دقائق في نصف الزبدة نضيف اليقطين ، غطيها بالماء ثم أضيفي المرق والملح والفلفل طهي لمدة 25 دقيقة اخفقي الكريمة السائلة في الكريمة المخفوقة ، أضيفي الفلفل الأسود والملح ، احتفظي بالبرودة قطعي السلمون إلى شرائح رفيعة ، ضعيها على صينية خبز مغطاة ورق الخبز ثم ادهنهم بزيت الزيتون والملح والفلفل.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

شوربة فطر كريمة

إنه جيد جدًا ولذيذ لدرجة أنك تكاد تنسى أنه من السهل جدًا تحضيره! حساء الفطر هو علاج حقيقي وسيأخذ منك بضع دقائق فقط لتحضيره ... المكونات لأربعة أشخاص: 500 جرام من الفطر 1 البصل 75 سنتيلتر من الماء 1 مكعب مرق الدجاج 25 سنتمتر من الكريمة الطازجة وصفة شوربة الفطر ابدئي بغسل زر الفطر بعناية ثم قطعي نهاية الذيل قشر البصل وفرميه ، اتركي الماء حتى يغلي ثم أضيفي مكعب مرقة الدجاج الفطر وشرائح البصل اتركيه ليطهى على نار مغطاة لمدة 15 دقيقة اخلطيها بالخلاط ثم أضيفي الكريمة الطازجة والملح والفلفل تدريجياً.يقدم حساء الفطر ساخناً ولكن يمكن تقديمه ساخناً أو بارداً كمقبلات.
إقرأ المزيد
وصفات الطعام

شوربة البصل الفرنسية

حساء البصل وصفة أساسية ولذيذة ، فهي سهلة وسريعة التحضير واقتصادية للغاية ... المكونات لـ 4 أشخاص: 350 جم من البصل الأصفر ، 25 جرام من الزبدة ، 1 ملعقة كبيرة من الدقيق ، 1 لتر من الماء ، 4 شرائح سميكة من الخبز 125 جرام الجبن المبشور (Emmental أو Gruyère أو Comté) وصفة حساء البصل المبشور ابدأ بتقشير البصل اسلق الماء في قدر صغير جدًا اقطع البصل إلى شرائح ناعمة جدًا تذوب الزبدة في فرن هولندي أضف البصل وتحميرها على النار يغطى حتى يتحول قليلاً (مكرمل) ثم يضاف الدقيق إلى البصل ويخلط لتوزيع الطحين بالتساوي ، يُسكب الماء فوق البصل ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة دون تغطيته عندما ينخفض ​​الشوربة بمقدار 1 / حوالي 4 ، أطفئي النار ، شغلي الفرن إلى وضع الشواء تحمصي الخبز بمجرد تحميص الخبز ، ضعيه في قاع إناء آمن للفرن (خذ 4 أوعية أو 4 أطباق شوربة عميقة) صبي الشوربة ثم في الفرن أوميج مبشور في الأعلى ضع الأطباق تحت شواية الفرن لمدة 5-6 دقائق ملح مع فلور دي سيل ، فلفل إذا كان لديك سلطانة شوربة كبيرة فقط يمكنك وضع 4 شرائح من الخبز على الجدران السفلية ، ثم الحساء و أخيرًا الجبن قبل وضعها تحت الشواية.
إقرأ المزيد